20 dkg étcsokoládé
35 dkg mascarpone
2,5 dl tejszín
A csokoládét vízgőz fölött felolvasztottam, majd hagytam, hogy szobahőmérsékletre hűljön. Ezután a szintén szoba-hőmérsékletű mascarponéval alaposan elkevertem, a sajtkrémet kanalanként adtam a csokihoz.
A tejszínt kemény habbá vertem, a nagy meleg miatt most adtam hozzá egy habfixálót, végül a csokis krémbe forgattam. Hűtőbe tettem dermedni.
A kuktában kevés olajon megdinsztelem a hagymát, fokhagymát, paprikát, paradicsomot, majd rászórom a pirospaprikát, rádobom a megtisztított körmöket, hozzáadom a fűszereket és fel...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A görögjoghurtot, kókuszreszeléket, kókusztejet és juharszirupot alaposan összekeverjük. A zabpelyhet késes aprítóval finom daráljuk, hozzáadjuk a joghurtot, tojást, juharszirupot,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű