Családireceptkönyv.hu

Toszkán paradicsomleves mozzerával


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1 fej vöröshagyma
2 ek olaj
2 gerezd fokhagyma
2 szál sárgarépa
80 dkg hámozott paradicsom (2 konzerv)
só, bors
2-3 ág friss kakukkfű
4-5 levél bazsalikom
1 kk szárított oregánó
10 dkg mini mozzarellagolyó

Elkészítés:


Az apróra vágott vöröshagymát megdinszteljük, majd rádobjuk az aprított fokhagymát. Hozzáadjuk a felkarikázott répát és kevés vízzel felöntve puhára pároljuk.
Mikor megpuhult zöldség keverjük hozzá a paradicsomot, ízesítsük sóval, borssal, kakukkfűvel, bazsalikommal, oregánóval. Öntsük fel egy liter vízzel és forraljuk össze a levest.
Tálaláskor ízesítsük a friss bazsalikomlevéllel és tegyük a tetejére a mozzarellagolyókat.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Meleg levesek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Tejfölös szárazbab leves
Tejfölös szárazbab leves

A zsírt felhevítjük, és megpirítjuk rajta a finomra vágott vöröshagymát, valamint a zúzott fokhagymát. Az alapot megszórjuk fűszerpaprikával, őrölt köménnyel, és kevés vízzel felön...

Elkészítési idő: 60-120 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tárkonyos csirkeragu leves
Tárkonyos csirkeragu leves

A csirkemellfilét apró kockákra vágjuk. Egy jó nagy lábosban felhevítjük az olajat, rádobjuk a húst és fehéredésig pirítjuk. A zöldségeket felkockázzuk és a húshoz adjuk. (Hajni ti...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Fokhagymaleves
Fokhagymaleves

A zúzott fokhagymát és a kis kockákra vágott kenyeret az olajon, kis lángon aranyszínűre pirítjuk, de vigyázzunk, nehogy megbarnuljon. A levessel fölöntjük, kissé megsózzuk. A para...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk