Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 fej vöröshagyma
2 ek olaj
2 gerezd fokhagyma
2 szál sárgarépa
80 dkg hámozott paradicsom (2 konzerv)
só, bors
2-3 ág friss kakukkfű
4-5 levél bazsalikom
1 kk szárított oregánó
10 dkg mini mozzarellagolyó
Elkészítés:
Az apróra vágott vöröshagymát megdinszteljük, majd rádobjuk az aprított fokhagymát. Hozzáadjuk a felkarikázott répát és kevés vízzel felöntve puhára pároljuk.
Mikor megpuhult zöldség keverjük hozzá a paradicsomot, ízesítsük sóval, borssal, kakukkfűvel, bazsalikommal, oregánóval. Öntsük fel egy liter vízzel és forraljuk össze a levest.
Tálaláskor ízesítsük a friss bazsalikomlevéllel és tegyük a tetejére a mozzarellagolyókat.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A zsírt felhevítjük, és megpirítjuk rajta a finomra vágott vöröshagymát, valamint a zúzott fokhagymát. Az alapot megszórjuk fűszerpaprikával, őrölt köménnyel, és kevés vízzel felön...
Elkészítési idő: 60-120 perc Nehézség: Könnyű
A csirkemellfilét apró kockákra vágjuk. Egy jó nagy lábosban felhevítjük az olajat, rádobjuk a húst és fehéredésig pirítjuk. A zöldségeket felkockázzuk és a húshoz adjuk. (Hajni ti...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A zúzott fokhagymát és a kis kockákra vágott kenyeret az olajon, kis lángon aranyszínűre pirítjuk, de vigyázzunk, nehogy megbarnuljon. A levessel fölöntjük, kissé megsózzuk. A para...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű