25 dkg margarin,
50 dkg liszt,
15 dkg porcukor,
1 dkg sütőpor,
4 tojássárgája,
csipetnyi só,
a töltelékhez:
kb. másfél kiló alma reszelve és kevés fahéj.
a habhoz:
7 tojásfehérje,
30 dkg cukor
A tésztát meggyúrjuk, lapnak kinyújtjuk és kisütjük.
Erre egyenletesen rákenjük az almatölteléket.
7 tojásfehérjét 30 dkg cukorral gőzön kemény habbá verünk, és a reszelt almatöltelék tetejére kenjük. Újra kisütjük, és tetszés szerint felvágjuk.
Készíthető túrótöltelékkel is.
A tejből, a cukorból és a csokoládés pudingporból főzzön egy sűrű pudingot, majd forgassa bele a 3 evőkanál kókuszreszeléket. Ezután hagyja teljesen kihűlni. Túrós töltelék: A túr...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Az almákat megmossuk, félbe vágjuk és magházukat eltávolítjuk. Szeleteljük fel, vékony kb 3 mm széles cikkekre. Egy lábasba vizet forralunk beletesszük a cukrot és a citrom levét,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A darálékot sütőpapíros kisebb tepsiben ellapítjuk. A krémet ráöntjük a tésztára,csak egy kicsit hagyunk a tálban. Ezt megkakaózzuk,nyomózsákból a krémre egyforma pöttyöket nyomun...
Elkészítési idő: 1.5 óra Nehézség: Közepes