Elk. idő: 30 perc
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg burgonya
5 dkg margarin
10 dkg füstölt sajt
só
150 g tejföl
1 ek prézli
Elkészítés:
A burgonyákat héjastól megfőzzük, majd ha kihűlt nagylyukú reszelőn lereszeljük. Egy kivajazott jénaiba tesszük a burgonya egyharmadát. Sózzuk és megszórjuk a reszelt sajt egyharmadával. Jön az újabb adag burgonya, só, sajt. Ezt befedjük a maradék burgonyával és sajttal,erre tesszük a tejfölt és megszórjuk prézlivel.180 fokon addig sütjük, amíg a prézli megnem barnul és a sajt megolvad
Trükkök, tippek, praktikák:
Mikor mihez van kedve a családnak szoktam bele tenni főtt tojást, vagy a tetejére szalonnát. Mindenki kedve szerint kísérletezhet, csak a sajt ne maradjon ki.
Ne fontos a füstölt sajt, de ezzel karakteresebb ízt kap. Trappista, vagy edami is jó bele. Karakteresebb ízű sajtokat is használhatunk.
Köretként tüntettem fel, de megállja a helyét önmagában is.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Köretek,
1. Kapcsold be a sütőt 200 fokra, bélelj ki sütőpapírral egy tepsit 2. Keverd össze egy tálkában a parmezánt és a fűszereket 3. Sorakoztasd a cukkinit a tepsire és szórd meg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A burgonyát meghámozzuk és csíkokra vágjuk, majd megmossuk és egy tálba tesszük. 5-6 evőkanálnyi olívaolajjal átlocsoljuk, majd megszórjuk a fűszerekkel és a zsemlemorzsával. Sü...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
A juhtúrót villával széttörjük, hozzáadjuk a többi hozzávalót, jól összedolgozzuk, kis gombócokat formázunk belőle, panírozzuk és bő, forró olajban kisütjük.
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű