liszt
30 dkg
túró
30 dkg
Ráma
30 dkg
tojás
1 db
só
2 kávéskanál
TETEJÉRE
reszelt sajt
1 kevés
A hozzávalókat jól összegyúrjuk és 1 éjszakára hűtőbe tesszük.
Lépés 2
Másnap kisodorjuk ujjnyi vastagra, majd apró pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk (kb. mint egy kupicás pohárka). A tepsit kissé kikenjük étolajjal és beletesszük a kiszaggatott pogácsákat. A tetejére reszelt sajtot szórunk. Erős lángon sütjük. Ha kell, megforgatjuk.
175 fokon 55 percig sütjük
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A leveles tésztát (20 × 40 cm) felengedés után középen félbe vágjuk (20 × 20 cm) A mustárt elkeverjük a piros arannyal. Megkenjük a tésztát a keverékkel. Ráfektetjük a sza...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Osszegyurjuk, alaposan kidolgozzuk 1ora pihenes után vékonyra nyujtjuk tojas feherjevel megkenjuk es reszelt sajttal megszorjuk.
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű