tészta
10 dkg őrölt kókuszreszelék
8-10 dkg zabkorpa
10 dkg őrölt zabpehely
édesítő
1 sütőpor
2 tojás
0,5l dl olaj
töltelék
0,5 kg túrót elkevertem
1 citrom reszelt héja
édesítő
4 tojás sárgája
hab:
4 tojás fehérje
édesítő
Tésztájához valókat összekeverni, egy tepsibe belekanalazni, elsimítani. A tölteléket összekeverni, rátenni a tésztára, megsütni.
Forrón megkentem a megsült túrót baracklekvárral és a 4 tojás eritrittel felvert habját rásimítottam és a lezárt, de még forró sütőben hagytam kihűlni.
Az élesztőt a szokott módon kevés tejben megfuttatom. A lisztet a margarinnal(vagy zsírral) elmorzsolom, hozzáadom a cukrot, sót, a megkelt élesztőt. Tejjel, tejföllel összegyúr...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A tésztához a lisztet a margarinnal elmorzsolom, majd a sóval és a tejföllel gyors mozdulatokkal összegyúrom. Három részre osztom, gömbölyűvé gyúrom, majd letakarom és 15-20 per...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű