Elk. idő: 1 óra
Adag: 6-8
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
30 dkg megtisztított burgonya,
70 dkg finomliszt,
2 dkg élesztő,
2 dl tej,
2 evőkanál porcukor, plusz egy evőkanál a szóráshoz,
2 tojás,
fél kiskanál só,
~2 evőkanál tejföl,
olaj a sütéshez.
Elkészítés:
A burgonyát megtisztítjuk, felkockázva sós vízben megfőzzük, majd szitán áttörjük és hagyjuk kihűlni.
A liszthez hozzáadjuk a tejben felfuttatott élesztőt, a porcukrot, a tejfölt és a sót. Ha kihűlt a burgonya, azt is hozzáadjuk és jól kidolgozzuk a tésztát.
Meglisztezett gyúródeszkán 2 milliméter vastagra nyújtjuk, 5x10 cm es rombuszokra, vagy téglalapokra vágjuk fel. Közepét egy csíkban bevágjuk, majd az egyik végét a vágáson áthúzva megformázzuk a csőrögéket.
Bő olajban 170 C° on 2-3 perc alatt aranybarnára sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Desszertek,
Kisütjük a tésztát és a krém felét rákenjük.A krém másik felébe 1 evőkanál kakaót és 1 evőkanál őrölt kávét teszünk, majd rákenjük a fehér krémre. Ezután csokimázzal áthúzzuk.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Mindent összekeverünk a liszt kivételével és utána lisztet is hozzáadjuk. 5 percig állni hagyjuk ,majd forró olajban kisütjük.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tejet a gépbe öntjük, hozzáadjuk a tojást a cukrot a vajat és az élesztőt. A lisztet rászórjuk, és végül hozzáadjuk a sót. Elindítjuk a gépet "SWEET" menűben, amikor befejezi a...
Elkészítési idő: 3 óra géppel Nehézség: Nehéz