Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 40 dkg liszt
- 25 dkg margarin
- 10 dkg porcukor
- 2 van. cukor
- 2 tojás sárgája
Diós töltelék:
- 4 db tojásfehérje
- 20 dkg porcukor
- 20 dkg darált dió
- 1/4 citrom leve, héja
- 1-2 cs. vaníliás cukor
- barack lekvár
Csokis krém:
- 30 dkg porcukor
- 2 tojás sárgája
- 3 ekanál tej
- 3 ek. liszt
- 3 ek kakaó
- 25 dkg rama margarin
Elkészítés:
1. A tojás kivételével a hozzávalókat jól elmorzsoljuk, majd a tojással
tésztává gyúrjuk.
A tésztát hűvös helyen vagy hűtőbe pihentetjük.
Ha kész a töltelék, akkor a tésztát 4-5 mm vastagra kinyújtjuk,
kiszaggatjuk kör alakú szaggatóval , és a kis köröket bele
nyomkodjuk a formába.
2. A tojás fehérjét a cukorral kemény habbá verjük. . A porcukros diót
egy kevés habbal elkeverjük, majd óvatosan hozzákeverjük a többi
habot.
A kosárkák belsejét vékonyan ki lehet kenni lekvárral, majd a
habos diót elosztani mindegyik kosárba.
3. Előmelegített sütőbe kb 180 fokon , 15-17 perc alatt készre sütjük.
4. Ha csokisat szeretnénk, akkor a hozzávalókat a margarin
kivételéve felforraljuk, és ha kicsit hűl, belekeverjük a margarint.l
Trükkök, tippek, praktikák:
Ez a recept kb 40- 50 kosárkához jó.
Ha a fehérjét a cukorral verjük fel, szebb lesz, fényesebb a végeredmény.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Robotgéppel összekeverjük a hozzávalókat. Sütőpapíros tepsibe öntjük,megszórjuk kedvünk szerint. 200 C-on sütjük 30-40 percig
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
2 dl kókusztejet egy deci vízzel felforralunk, hozzáadjuk az átmosott rizst és lefedve, kis lángon puhára főzzük. A végén hozzáadjuk a cukrot és vajat, jól eldolgozzuk, majd...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
hozzávalókat aprítógépbe tesszük és jól összeturmixoljuk, majd kizsírozott muffin formába adagoljuk és 190 fokra előmelegített sütőben 20 percig sütjük. Ebből a mennyiségből neke...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű