Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
60 dkg csirkemellfilé, 10 dkg füstölt szalonna, 1 nagy fej vöröshagyma, 3 - 4 gerezd fokhagyma, 1 teáskanál őrölt pirospaprika, só ízlés szerint, 1/2 mokkáskanál őrölt fekete bors, 1/2 mokkáskanál majoránna
Kb. 30 dkg zöldborsó (friss, mirelit)
3 dl tejszín
1/2 csokor aprított petrezselyemzöld
Elkészítés:
A húst kisujjnyi széles csíkokra vágjuk, a szalonnát apró kockákra vágjuk, majd serpenyőben zsírjára sütjük, hozzáadjuk a hagymát, kicsit megfonnyasztjuk. Hozzákeverjük a csíkokra vágott húst, fehéredésig pirítjuk, vizet nem szükséges adni hozzá, mert bő levet ereszt a csirkehús. Sózzuk, borsozzuk, a fokhagymát áttörve hozzátesszük, és a piros paprikát, majoránnát rászórjuk. Lefedjük és addig főzzük amíg majdnem készre puhul a hús, hozzáborítjuk a zöldborsót. Ha kész, a tejszínt beleöntjük, forraljuk, besűrítjük. A legvégén aprított petrezselyemzöldet szórunk hozzá, összekeverjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
◾️A húst megmossuk és felszeleteljük. ◾️Kicsit kiklopfoljuk, és minden szeletet ízesítünk sóval, borssal és majorannával. ◾️Ezután a sajtot annyi szeletre vágjuk, amennyi hús s...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Közepes
Csirkeszárny- és szójabab raguÁztassuk a szójababot hideg vízben egy éjszakán át. Öblítsük jól le, és tegyük egy edénybe annyi vízzel, amennyi ellepi. Forraljuk fel nagy lángon, ma...
Elkészítési idő: kb. 1 óra Nehézség: Közepes
egy lábosba teszek 2-2 db sárga répát,fehér répát.1 fej hagymát,3-4 gerezd fokhagymát,fel karikázva,a csirke húst be sózom,borsozom,kicsi majoránna,,(egy kicsit hagyom állni)a zöl...
Elkészítési idő: 1 öra Nehézség: Könnyű