Hozzávalók:
37 dkg rétesliszt
1 cs sütőpor
1 citrom reszelt héja
33 dkg porcukor
ezt összekeverjük
15 dkg margarin
75 dkg túró esetleg mazsola vagy magozott meggy
1 vaníliás cukor
3 dl tej
3 egész tojás
7,5 dkg margarinnal kikenjük a kb 30x40-es tepsit
beleszórjuk egyenletesen a lisztes keverék felét
rászórunk 75 dkg túrót
rászórjuk a mazsolát vagy a meggyet, de ezek nélkül is finom
rászórunk 1 cs vaníliás cukrot
rászórjuk a lisztes keverék másik felét
rátördelünk még 7,5 dkg margarint
és az egészet meglocsoljuk 3 dl tejjel, amiben elkevertünk 3 egész felvert tojást.
előmelegített sütőben kb 30 percet sütjük. (180 fok)
Az élesztőt a langyos cukros tejben felfuttatjuk. A lisztet a zsírral elkeverjük, hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, belekeverjük a tejfölt és jól összegyúrjuk. 45 percen át keles...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
az egészet összegyúrni és 1 óra hűtőbe pihentetni kinyújtani kb 4 mm vékonyra és formára vágni és sütőpapírra tenni tepsibe . Előmelegített 180 fok sütőbe megsütni ..
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű
A kávét lefőzzük, a pudingot a csomagoláson leírtak szerint megfőzzük, majd egy picit hűtjük. Ha langyosra hűlt belekeverjük a vajat. A habtejszínt felverjük. A kávéba egyenként...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű