Elk. idő: 50 perc
Adag: 3
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 fej fokhagyma
1 közepes fej vöröshagyma
2 evőkanál olívaolaj
2 csipet só
2 csipet fehérbors (őrölt)
650 ml alaplé - csirke
250 ml főzőtejszín (15-20%-os)
2 evőkanál búzaliszt (BL55)
Elkészítés:
Az apróra vágott fokhagymát, és vöröshagymát megdinszteljük az olíva olajon. Sózzuk, borsozzuk.
Rátesszük a lisztet - de nem pirítjuk le! -, majd folyamatos kevergetés mellett felöntjük a csirke alaplével.
30 percig főzzük, majd átturmixoljuk egy botmixerrel.
Hozzáadjuk a főzőtejszínt, és még pár percig alacsony lángon forraljuk.
Forrón tálaljuk a fokhagymakrémlevest.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A karfiolt rózsàira szedjük,a többi zöldséget megpucoljuk és felkockàzzuk majd az egész hagymàval együtt sós vízben megfőzzük.Mikor megfőttek a zöldségek a felét kiszedjük és turmi...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkemellet vaj és olaj keverékén egy kis sóval,borssal párolom. Mikor elkezd fehéredni a husi, akkor hozzáteszem a a karikára és /vagy csíkokra vágott zöldséget. Puhára párolo...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A kínai kel felső leveleit eltávolítom, majd apróra szeletelem és megmosom. A hagymákat és a krumplit megpucolom, apróra vágom. A kelt, a krumplit és a hagymákat egy lábosba teszem...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű