4 egész tojás
1/2 mokkáskanál só
2 evőkanál cukor
1 bögre liszt, ugyanannyi tej+ még egy
Minden összetevőt jól alaposan összekeverünk, tepsibe öntünk, amit előtte kizsíroztunk.
Tetejét olvasztott zsírral meglocsoljuk.
Megsütjük.
Még melegen megszórjuk porcukorral.
Forró zsír, forró sütő.
Elkészítése: A tojásokat ketté választjuk, a fehérjéhez hozzáadjuk a csipetnyi sót és kemény habbá verjük. A sárgáját kikeverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a cukrot, a lisztet...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tejben felolvasztom a zsírt. Ha már nem túl meleg a tej, beleteszem a cukrot, majd az élesztőt belemorzsolom és hagyom felfutni. A liszthez hozzáadom a sót, majd hozzáöntöm a lis...
Elkészítési idő: 120 perc Nehézség: Közepes