Adag: 15 darab
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
6 tojás sárgája
1 tojás fehérje
csipet só
1 teáskanál pálinka vagy rum
késhegynyi szódabikarbóna
2 evőkanál tejföl
annyi liszt amennyit felvesz (35 deka)
Elkészítés:
Alaposan kidolgozzuk a tésztát, és öt cipóra osztjuk. Hosszúkásra nyújtjuk és 10 x 10 cm-es darabokra derelyevágóval felvágjuk. Egy centiméterenként bevagdossuk. Forró olajban, hólabdaformába kisütjük. Papírtörlőn lecsepegtetjük, és vaníliás porcukorban meghempergetve kínáljuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
A sütőformát el kell lepje az olaj. Keskeny magas falú edény.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tészta hozzávalóit tésztává gyúrjuk. A tészta felét kinyújtjuk. Egy kb. 20x18 cm-es magas peremű tepsi aljába terítve elősütjük 200 C-on kb. 8-10 perc alatt. Szép világos aranyba...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Melegítsd elő a gofrisütőt. A tojásokat keverd habosra, majd mérd hozzá az összes többi alapanyagot, és keverd addig, míg teljesen csomómentessé nem válik a keverék. A masszát me...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tölteléket elkészítjük: a reszelt almát megpároljuk ízlés szerint hozzáadott cukorral vagy mézzel, a reszelt citromhéjjal és a citrom levével, valamint fahéjjal. Kihűtjük a tölte...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű