Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 6 gerezd fokhagyma,
- 2 fej vöröshagyma,
- 1 leveskocka,
- olaj,
- liszt,
- só,
- bors,
- petrezselyem
Elkészítés:
A fokhagymát és a hagymát megpucolom és felvágom nagyobb darabokra. ‘ liter vízben a leveskockával, sóval, borssal kb. fél órán keresztül főzzük. Elkészítem a rántást (olaj, liszt, levesből egy kis lé), beleöntöm a levesbe és még 10 percig főzöm. Összeturmixolom, a végén teszek bele petrezselymet.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
májat megmossuk, leszárítjuk, az erektől megtisztítva feldaraboljuk és ledaráljuk, vagy deszkán késsel megkaparjuk. A zsemle héját lereszeljük (morzsaként felhasználható a galuská...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat megpucolom, megmosom és felaprítom. A karalábét és sárgarépát az olajon párolom kb. 15 percig. Ezt követően rászórom a lisztet, megpirítom /staubolom/, majd kevés ví...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Tedd bele az egész csirkét egy fazékba, és engedd fel háromnegyedéig vízzel. Forrald fel, hogy a hús puhulni kezdjen, de a habot folyamatosan szedd le róla. A répákat, a zellert,...
Elkészítési idő: 3 óra Nehézség: Könnyű