Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 80 dkg szilva,
- 4 dl víz,
- 10 dkg xylit (vagy méz vagy cukor),
- fél tk. őrölt fahéj,
- 1 csipet só,
- 1 csipet fehér bors,
- negyed tk őrölt gyömbér,
- 3 dl kesu tejszín (2,5 dl víz és 8-10 dkg kesudió turmixolva),
- 1 dl vörösbor (én nem szoktam beletenni),
- fél citrom reszelt héja
Elkészítés:
A szilvát magozzuk ki (télen fagyasztott szilvából készítjük) és vágjuk negyedekbe. Egy lábosban tegyük fel a szilvát a vízzel, xylittel, fahéjjal, sóval és fehér borssal. Forraljuk fel és főzzük öt percig. Keverjük bele a kesu tejszínt és a vörösbort, adjuk hozzá a reszelt citromhéjat. Ha szeretnéd össze is turmixolhatod, de a gyerekek nálunk jobban szeretik, ha nincs összeturmixolva, mert akkor a szilva héja kis darabokban lesz a levesben. Jobban szeretik, ha egyben van.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Hideg levesek,
Elkészítés: 1. Melegítsük elő a sütőt 185 fokra. Majd béleljünk ki 1-2 tepsit sütőpapirral. 2. Egy nagy tálban verjük enyhén habosra a vajat a xilittel, majd adjuk hozzá a sütőpo...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
40 dkg málnát turmixgépbe teszünk, ráöntjük a tejszínt, a tejet, a vizet, és 2-3 evőkanál mézet. Simára turmixoljuk, majd átszűrjük a levest, és jó hidegre hűtjük. Tálaláskor 1-1 g...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű