Elk. idő: 20 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
10 gerezd fokhagyma
5 dkg vaj
1 kk szerecsendió ( őrölt)
2 kk curry por
1 ek méz
2 csapott ek liszt (finom)
3 dl csirke alaplé (kockából is jó)
4 dl tej
Elkészítés:
A fokhagymákat megtisztítjuk, és apró darabokra vágjuk.
Közepes méretű lábasban a vajat felhevítjűk, és hozzáadjuk a felaprított fokhagyma felét a fűszerekkel együtt.
Mikor kicsit lepirítottuk, hozzácsurgatjuk a mézet, majd a lisztet.
A lisztet kicsit lepirítjuk, majd hozzáöntjük a tejet, és csomómentesre keverjük. Ekkor hozzáöntjük a húslevest is.
Megvárjuk, hogy összeforrjon, hozzátesszük a fokhagyma másik felét, és még 1 percig rotyogtatjuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
A tetejére pirított szotyi, tökmag, kockázott pirítós...
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
Fazékba hagyma kocka, fej, farok, víz - 1 jó órát főz Halhúst lefejt, paszíroz, fazékba vissza, felforral. Bele 1 tk paprika, 2 halászlékocka, só - másfél órát főz. A halcsontok...
Elkészítési idő: 3 óra Nehézség: Közepes
A hagymát meghámozzuk, apróra vágjuk. A húst megtisztítjuk, megmossuk, kockákra vágjuk. Felforrósítjuk az olajat, kiolvasztjuk benne a szalonnát, majd megfonnyasztjuk benne a fel...
Elkészítési idő: 3,5 óra Nehézség: Nehéz