30 dkg (fagyasztott) málna
• 1,5 dl víz
• 15 dkg cukor
• 8 dl almalé
• 4 dl szénsavas gyömbérital
• 1 zöld alma
a tálaláshoz:
• 4-5 dl zúzott jég
A málnából 5 dkg-ot félreteszünk, a többit edénybe szórjuk, ráöntjük a vizet, hozzáadjuk a cukrot, és összeforraljuk. Miután felforr, kb. 5 percig lassú tűzön tovább főzzük, majd kihűtjük.
Az almát megtisztítjuk, és vékony karikákra vágjuk. Tálaláskor a zúzott jeget tálba tesszük, ráöntjük a málnás szirupot, az almalét, végül a gyömbéritalt. Rászórjuk a félretett málnaszemeket és az almaszeleteket.
Tipp: ha alkoholos változatot szeretnénk készíteni, adhatunk hozzá 1,5 dl vodkát
A tojás sárgákat habosra keverjük,a porcukorral. Majd állandó keverés mellett hozzáadjuk a tejet,majd az alkoholt. Fél rúd vaniliával ízesítjük.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A virágokat alaposan kirázom, hogy a bogarak kiessenek belőle, majd egy pillanatra csap alá tartom, hogy a port is lemossam. Az üveg aljába teszem őket, rászórom a citrompótlót, rá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű