Elk. idő: 30 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 sárgarépa
1 fehérrépa
1 fej hagyma
1 paprika
1 paradicsom
1 csirkemell (filé)
6-8 krumpli
só
2-3 szál zellerzöld
kevés pirospaprika
mk szárított tárkony (vagy friss)
fél citrom leve
tejföl a tálaláshoz
Elkészítés:
A zöldségeket megtisztítjuk. A répákat felaprítjuk, feltesszük főni. Beledobjuk a kettávágott hagymát, paprikát, paradicsomot, a zellerzöldet. (Ezeket a főzés végén ki szoktam szedni belőle.) Sózzuk.
A csirkemellet felkockázzuk, ha csontos, azt is felhasználhatjuk.
10-15 perc fővés után a husit is a levesbe tesszük.
Ha a hús puha, a felaprított krumplit is hozzáadjuk, meg a tárkonyt és pirospaprikát.
Ha készre főtt, belecsavarjuk fél citrom levét.
Tálaláskor tejfölt adunk hozzá.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A lisztből és az olajból egy fazék alján rántást készítünk, rádobjuk a pirospaprikát és felöntjük vízzel. Megsózzuk, belereszeljük a foghagymát, hozzáadjuk a köménymagot és felforr...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű
A zsiradékkal és a liszttel világos rántást készítünk, ezt egy kis víz hozzáadásával csomómentesre keverjük. Hozzáadjuk a paradicsomot, a zellerlevelet, a hagymát, a sót és a cukr...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymát finomra aprítom, és olajon megpirítom, majd az apróra vágott csirkeaprólékot hozzáadom. Sóval, borssal ízesítem, és annyi vizet öntök rá, hogy éppen elfedje. Lefedem és...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű