Elk. idő: 30 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 2 nagyobb szelet szikkadt kenyér
- 1 kisebb póréhagyma
- 2 főtt tojás
- 2 gerezd fokhagyma
- 50 dkg tehéntúró
- 8 kisebb vagy 4 nagyobb piros pritaminpaprika
- 1 fehér bors
- só
- olívaolaj a sütéshez
Elkészítés:
Előkészítés: 20 perc - Sütés: 10 perc. - Megmossuk a paprikákat, a végüket levágjuk, a csutkát, magot kiszedjük mintha töltött paprikát csinálnánk. Lecsípjük a zöldség hegyét is, mert így tudjuk majd teljesen megtölteni. A levágott végeket sem kell kidobni, egy részét megsütjük majd a töltött paprikával együtt, másik részéről pedig leszedjük a használható paprikahúst, és belekeverjük a töltelékbe azt is. Felkockázzuk a kenyeret, a főtt tojást meg a póréhagymát apróra felvágjuk. Összekeverjük a túrót a lereszelt fokhagymával, a tojással, a hagymával, a kenyérrel, a kis maradék paprikahússal, őrölt fehér borssal és sóval ízesítjük. Megtöltjük a paprikákat. Egy serpenyőbe olívaolajat öntünk, felforrósítjuk, és pár perc alatt körbesütjük rajta a paprikákat. Melegen vagy langyosan tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
Főzzük meg a tojásokat. A tésztához a tojást kézi habverővel összekeverjük, a liszt felével csomómentesre keverjük, majd a vizet és a tej felét keverjük bele, aztán a maradék lisz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vizet a kenyérsütő üstjében elvegyítjük az élesztővel, majd hozzáadjuk az alaposan összekevert száraz hozzávalókat. A kenyérsütővel bedagasztjuk a tésztát, és az első kelesztést...
Elkészítési idő: 1,30 perc Nehézség: Könnyű