Jelentem close
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
6 kg vegyes alap
(paprika, káposzta, uborka, sárgarépa, zöld paradicsom)
35 dkg cukor
10 dkg só
2 dl 20% ecet
1 teáskanál szalicil
1 teáskanál borkénpor
Elkészítés:
A megtisztított vegyes alapot legyaluljuk- felkarikázzuk Hozzáadjuk a sót cukrot ecetet tartósítót alaposan elkeverjük majd állni hagyjuk. Többszöri keverés után amikor már összeesett üvegekbe töltjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Savanyúságok,
Olajos-ecetes almapaprika
Írta: Anikó
385.Uborka, és paprika savanyítás hidegen
Teszek az üveg aljára… pár szem fekete bors, mustármag, koriandert… egy pár karika hagyma, kapor és én teszek 2 db babér levelet is… üvegekbe rakom az uborkát… hideg vízzel enged...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Írta: Csekő Andrásné
Céklás káposzta--remek!
24 órát állni hagyni, néha átforgatni, majd sterilizált üvegbe tölteni Hidegen, mint a káposzta salátát
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű