3kg uborka
40 dkg cukor
5 evőkanál só
2 1/2 dl15% ecet
1kk nátriumbenzonát
1kk borkén
Megmossuk az uborkát majd legyaluljuk A hozzávalókat összekeverjük és 1 napot állni hagyjuk. Többször átkeverjük hogy egyenletes legyen,
Utána üvegekbe rakjuk saját levében, jól lezárva az üvegeket téli felhasználásra elrakjuk
A hozzávalókat összeforraljuk a bórkén kivételével. Kihűtjük és addig megtöltjük az üvegeket a paprikákkal vagy uborkákkal is lehet keverni. Ezzel a lével bármilyen savanyúságot el...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű