Elk. idő: 1,5 óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tészta: /nagyobb muffinformában 28 db lesz belőle/
10 dkg porcukor
20 dkg vaj
30 dkg liszt
1 tojássárgája
reszelt citromhéj
vanília
só
egy teáskanál sütőpor
Krém:
1/2 l tej
1 csomag vaníliás pudingpor
3 evőkanál cukor
3 evőkanál mascarpone
gyümölcsök
tortazselé
Elkészítés:
A tészta hozzávalóiból gyúrt tésztát készítünk. Amíg elkészítjük a krémet, addig a tésztát a hűtőben pihentetjük. A tésztát 3 mm vastagra kinyújtjuk, egy nagyobb pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk és a muffinformába helyezzük, úgy, hogy a pereme kb 1 cm magas legyen. Villával megszurkáljuk, majd a 200 fokra előmelegített sütőben 12-15 perc alatt készre sütjük. A pudingporból, tejből, cukorból a csomagolás szerint pudingot készítünk. Ha langyosra hűlt, beledolgozunk 3 evőkanál mascarponet. A krémmel megtöltjük a tortácskákat, majd ráhelyezzük a gyümölcsdarabkákat. Tortazselét készítünk, és a gyümölcsöt bevonjuk vékonyan.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A lisztet átszitáljuk, összevegyítjük a sóval meg a sütőporral és elmorzsoljuk benne a zsírt. Közepébe mélyedést csinálunk és beleütjük a tojást, a hozzáadjuk a cukorport, a vaníli...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat tálba teszed és géppel /én azzal szoktam / vagy kézzel jól eldolgozod. Puha, lágy, ragacsos tészta lesz. Mikor kész az 1/3 részéhez 3 evőkanál kakaó port és 2 ek vi...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A tojások fehérjét a porcukorral kemény habbá verjük, melyhez apránként hozzáadjuk a lisztet, kókuszreszeléket. Kizsírozott, lisztezett vagy sütőpapírral bélelt tepsiben közepe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű