Elk. idő: 1 óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1/2 kg liszt
2,5 - 3 dl langyos tej és víz keveréke
5 dkg élesztő
só
1 db burgonya nyersen lereszelve
Elkészítés:
Fél kg liszt, 2,5 - 3 dl langyos tej és víz keveréke, 5 dkg élesztő, só, 1 krumpli nyersen lereszelve. Az élesztőt felfuttatni a langyos vizes tejben, amibe elkeverünk egy teáskanál cukrot. Majd hozzáadni a liszthez. A lisztbe előzőleg kell reszelni egy db nyers burgonyát és hozzáadni egy teáskanál sót. Félretesszük kelni. Ha a tészta duplájára kelt, akkor a deszkát vékonyan megolajozzuk, kirakjuk a lángos tésztát. Gombócokat formázunk, hagyjuk kicsit kelni. Feltesszük az olajat, ha felmelegedett, akkor a gombócokat széthúzzuk. Én a kezem picit olajozom, és akkor nem ragad a tészta. Majd kisütjük a lángost. Nekem 6 fokozat van a túzhelyen, 4-esen sütöm.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
Az élesztőt feloldjuk a langyos joghurtos tejben, amibe előzőleg a kockacukrokat is feloldottuk. A lisztet és sót tálba tesszük, ha kicsit felfutott, hozzáöntjük az élesztős keveré...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes
1 fej reszelt hagymát üvegesre sütök bele teszek 1 kg darált húst mit fehéredésig sütők,közben 5-6 gerezd zúzott fokhagymát,sót,őrölt köményt,borsot, kevés piros paprikát adok hozz...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű
Először egy kb. 23x33cm-es tepsit kivajazunk, és kiszórjuk zsemlemorzsával, majd félretesszük. Fogjuk a kiflit, apró szeletekre vágjuk, majd egy tálba tesszük a szeleteket. 2 A...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Közepes