Elk. idő: 1,5 óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
60 dkg sertéscomb v. lapocka
őrölt paprika
2 db vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
10 dkg zöldborsó
25 dkg rizs
só, bors, őrölt kömény
1 ek. paradicsomsűrítmény
olaj
Elkészítés:
A húst kisebb kockára vágjuk. A hagymát szintén kis kockára vágjuk, majd olajon megfuttatjuk. Utána hozzáadjuk a húst, lepirítjuk, majd megszórjuk őrölt paprikával. Kevergetjük, majd adunk hozzá kevés vizet, paradicsomsűrítményt és a fűszereket. Amikor már a hús majdnem kész, akkor elkészítjük a rizst és a zöldborsót. A zöldborsót megpároljuk, majd jeges vízbe rakjuk, hogy megmaradjon a szép zöld színe. A rizst megmossuk, lecsepegtetjük, majd olajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a pörkölthöz, öntünk hozzá még vizet, majd letakarjuk és közepes lángon készre főzzük. Ha elkészült belekeverjük a zöldborsót.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A húst megmossuk és szeletekre vágjuk, majd egy tálba tesszük. Átkenjük olajjal és sózzuk, borsozzuk, hagyjuk állni 20-30 percet. Közben a paradicsomot a zellerlevéllel és 3 fokhag...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes
◾️A húsokat kiklopfoljuk egy picit majd sózzuk és borsozzuk. ◾️Ezután lisztbe forgatva elősütünk minden szeletet. ◾️A visszamaradt olajon megdinszteljük a felkockázott hagymát....
Elkészítési idő: 120 perc Nehézség: Könnyű
Finn töltött káposzta A rizst a húsalaplében félkészre főzzük. A káposzta torzsáját kivágjuk. A káposztát sós vízben blansírozzuk. Amint a levelek leválnak, a káposztafejet levelei...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes