Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Zutaten:
600 g gekochte Kartoffeln
150 g Mehl
50 g Grieß
1 Ei
1 Esslöffel Schmalz
1 Prise Salz
Erdbeere
Semmelbrösel
Elkészítés:
Zubereitung:
Alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten.Ausrollen: Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche einen halben Zentimeter dick ausrollen. Den Teig in 8x8 cm große Quadrate schneiden.In die Mitte jedes Quadrats ein Stück Erdbeere legen Die Ecken des Teigs über der Frucht zusammenfassen und zu runden Knödeln formen.Die Knödel in kochendem, leicht gesalzenem Wasser kochen.Während die Knödel kochen, die Semmelbrösel in etwas Fett goldbraun anrösten.Sobald die Knödel an die Oberfläche steigen (und noch 1-2 Minuten gezogen haben), herausnehmen, abtropfen lassen und in den gerösteten Bröseln wenden.
Mit Erdbeeresoße Servieren.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
Az újkrumplit megtisztítjuk és karikákra szeleteljük,enyhén besózzuk,a tojásból,lisztből és a tejből,kefirből vagy aludt tejből,2 teáskanál sóval, sűrű palacsinta tésztát készítünk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. tojássárga + cukor + vaniliás cukor 2. liszt, tej, víz, só 3. felverjük a tojásfehérje habot, beleforgatjuk a tésztába 4. olaj
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű