Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
Für den Teig:
3 Eier
300 ml Zucker
150 ml Öl
300 ml Milch
600 ml Mehl
1 Backpulver
Für den Pudding:
500 ml Milch
2 ELZucker
1,5 Pck.Puddingpulver mit Schokoladen-Geschmack
3 EL
Kokosraspeln
Für die Quark-Füllung:
250 g Quark
1 Pck.
Vanillezucker
3 EL Kokosraspeln
Elkészítés:
Milch, Zucker und Puddingpulver zu einem dicken Pudding kochen und die Kokosraspeln unterheben. Danach abkühlen lassen.
Für die Quark-Füllung Quark mit Vanillezucker und Kokosraspeln glatt rühren. Zur Seite stellen und als Nächstes den Teig zubereiten.
Eier mit Zucker schaumig rühren. Danach Milch, Öl und zum Schluss auch mit Backpulver vermischtes Mehl hinzufügen.
Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech gießen.
Abwechselnd Quark- und Puddinghäufchen löffelweise auf dem Teig verteilen und alles in den vorgeheizten Backofen schieben. Den Kuchen bei 180 °C ca. 25 Minuten backen - immer im Auge behalten.
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Recept típusa:
Sütemények, édességek,
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