Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
500 g sárgarépa
1 csokor friss petrezselyem
3 evőkanál olívaolaj
2 evőkanál friss citromlé(vagy ecet)
1 teáskanál mustár
1 teáskanál méz vagy cukor
Só és bors (ízlés szerint)
Elkészítés:
A sárgarépákat egy almareszelőn reszeld le vékony, hosszú csíkokra Egy kis tálban keverd ki a citromlevet (vagy ecetet), mustárt, mézet, a sót és a borsot. Folyamatos kevergetés mellett csorgasd hozzá az olívaolajat, amíg egy sima, kissé sűrű öntetet kapsz.Tedd a reszelt sárgarépát egy salátástálba, öntsd rá az elkészült öntetet, és add hozzá az aprított petrezselyem kétharmadát. Az egészet alaposan forgasd össze. Szórd meg a saláta tetejét a maradék friss petrezselyemmel és egy kevés plusz borssal.
Trükkök, tippek, praktikák:
Ez a saláta még finomabb, ha tálalás előtt 20-30 percet állni hagyod a hűtőben, hogy a répa kissé megpuhuljon és magába szívja az öntet ízeit.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Saláták / Hidegtálak,
Cascavalul cu tot cu ambalaj se pune intr-o cratita cu apa clocotita. Se opreste focul, se pune capacul si se tine cateva minute pana ce acesta se inmoaie. Se desface ambalajul si...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vizet felforraljuk egy mokkáskanál sóval,forrás után beletesszük a tasakos bulgurt,10-15 percig benne hagyjuk,majd egy keverőtálba öntjük. A lila hagymát,paradicsomot,metélőhagy...
Elkészítési idő: 1/2 óra Nehézség: Könnyű
A tejfölt és a majonézt összekeverjük. Egy átlátszó üvegtálba reszelünk egy sor krumplit, kb. fél centi vastagságúra, hogy ne látszódjon ki a tál alja. Megsózzuk, vegetával ízesítj...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű