-28 dkg liszt
-20 dkg cukor
-3 dkg vaj
-1 kávéskanál szalakáli
-1 tojás
-1 dl tej
-2 evőkanál méz
Bevonat:
-22 dkg vaj
-25 dkg porcukor
-4 dkg kakaó
-6 evőkanál tej
-6 kávéskanál rum
Jól összekavarom a hozzávalókat és kikent tepsiben 150 fokon kb 45 percig sütöm.
Mikor kihűlt tetszés szerint felvágom.
A vajat felolvasszuk hozzáadjuk a porcukrot a kakaót a tejet a rumot és összefőzzük.
Ebbe beleforgatjuk a felszeletelt sütit és kókuszreszelékben forgatjuk.
A clafoutis elkészítése: 4 tojást felverek 10 dkg kristálycukorral és egy csipet sóval, hozzáadok 12,5 dkg lisztet, csomómentesre keverem, aztán fokozatosan beleöntök 3 dl tejet k...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat szétválasztjuk. A tojásfehérjét kemény habbá verjük egy A cukros sárgájához hozzáadjuk a lisztet, a kakaóport, a vizet és a sütőport, majd alaposan kikeverjük.A csipet...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű
A vajat, a porcukrot, a tejfölt és a vaníliás cukrot jól kikeverjük. Hozzáadjuk a citrom reszelt héját és ízlés szerint a levét. Ha a túró apró morzsás, akkor azt is hozzákeverhet...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű