-28 dkg liszt
-20 dkg cukor
-3 dkg vaj
-1 kávéskanál szalakáli
-1 tojás
-1 dl tej
-2 evőkanál méz
Bevonat:
-22 dkg vaj
-25 dkg porcukor
-4 dkg kakaó
-6 evőkanál tej
-6 kávéskanál rum
Jól összekavarom a hozzávalókat és kikent tepsiben 150 fokon kb 45 percig sütöm.
Mikor kihűlt tetszés szerint felvágom.
A vajat felolvasszuk hozzáadjuk a porcukrot a kakaót a tejet a rumot és összefőzzük.
Ebbe beleforgatjuk a felszeletelt sütit és kókuszreszelékben forgatjuk.
Az élesztőt a 180 ml folyadékkal és a mokkáskanál cukorral felfuttattam meleg helyen. Amíg dolgozott, addig a szárazanyagokat összekevertem, belereszeltem a citrom héjat. Ezután...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű1. Csokoládét vízgőz felett megolvasztjuk 45 fokra, tegyük bele a felkockázott vajat. 2. Amíg felolvad a tojásfehérjét verjük habbá a porcukorral (ne legyen törősen kemény) 3. A...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: KönnyűDer Teig reicht für ca. 50 Plätzchen. Mehl mit Backpulver mischen und in eine Schüssel sieben. Zucker, Vanillezucker, Ei, Rum und Butter in Flöckchen dazugeben. Die Zutaten mit...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű