Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
200 g puha vaj
125 g porcukor
275 g liszt
3 db tojássárgája
2 csomag vaníliás cukor
Lekvár
Elkészítés:
Gyúrja össze az összes hozzávalót egy kézi mixerrel vagy konyhai robotgéppel. Ezután kézzel még egyszer alaposan gyúrja át a tésztát Nyújtsa ki a tésztát egy enyhén lisztezett munkafelületen körülbelül 5 mm vékonyra. Szaggasson belőle karikákat, csillagokat, virágokat vagy bármilyen más formát ízlés szerint. A formák felének a közepén szaggasson ki egy kis kerek (vagy szív alakú) lyukat. Béleljen ki egy tepsit sütőpapírral. Tolja a tepsit a sütőbe, és 180 °C-on (alsó-felső sütéssel) süsse a kekszeket körülbelül 10-12 percig.Sütés után hagyja a kekszeket teljesen kihűlni. (A korábbi hasonló receptek alapján a lyukas tésztákat porcukorral szórjuk meg, a sima lapokra lekvárt teszünk, majd a kettőt óvatosan összenyomva ragasztjuk össze).
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Az alaphoz a datolyát a vízzel turmixold le, édesítő nem kell hozzá. Ha nincs friss datolyád és aszaltat használsz, azt célszerű beáztatni és nem biztos, hogy ugyannyi száraz hozzá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásfehérjéket a cukorral kemény habbá vertem. A diót a liszttel és a sütőporral összekevertem, majd óvatosan a habba forgattam. A masszát sütöpapirral bélelt tepsibe öntött...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojássárgákat leválasztjuk a fehérjétől. Az almát megmossuk majd a mákra reszeljük. A lisztet a sütőporral összeforgatjuk, a margarinnal elmorzsoljuk, majd a tojások sárgájával...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű