800 g Mehl
400 g Puderzucker
4 Päckchen Vanillezucker
2 TL abgeriebene Zitronenschale
500g Butter (zimmerwarm)
4 Ei
Mehl, Puderzucker, Vanillezucker mischen. Ei trennen. Eigelb zusammen mit Margarine dem Mehl-Gemisch zugeben und mit den Händen zu einem geschmeidigen Teig kneten.
Ofen auf 180 °C (Umluft 160°C) vorheizen. Backbleche mit Backpapier auskleiden. Teig auf einer mit Mehl bestäubten Arbeitsfläche ca. 4 mm dick ausrollen und Häschen ausstechen. Auf die Backbleche legen und 15 Minuten backen, bis die Plätzchen eine leichte, goldbraune Farbe annehmen. Herausnehmen und auf einem Kuchenrost abkühlen lassen.
A hozzávalókat magasfalú, mikrózható edényben összekeverjük, és 6 percre 750 Wattra mikróba tesszük. Ha kész, bármivel tölthető.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Vajazzunk ki egy közepes tepsit és szórjuk bele a kakaóport. Szitáljuk le a lisztet, és keverjük hozzá a sót és a sütőport. 180 gr étcsokoládét olvasszunk meg és keverjük simár...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Tojáshabot is lehet a tetejére.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű