- 2 csirkemell
-25 dkg vegyes mirelit zöldség
-1 hagyma
-25 dkg rizs
-20 dkg reszelt sajt vagy juhtúró
- só
- bors
- vegeta
- 2 dl tejszín
- 3 tojás
-1 nagy paradicsom
Előre megfőzöm a rizst.
Megdinsztelem a hagymát hozzáadom az apró kockákra darabolt húst, és mirelitet pici vízzel felöntöm fűszerezem és készre főzöm.
Ezután jön a rétegezés a jénaiba rizs, hús, kevés sajt, megint rizs erre jön a felszeletelt paradicsom.
Tejszínt összekeverem a tojásokkal és ráöntöm a tetejére ,kb 30 percet sütöm 160 fokon kiveszem és rászórom a megmaradt sajtot és szép pirosra sütöm.
A combokat mossuk meg, tegyük egy tálba és töltsük rá a kefírt. Reszeljük rá a fokhagymát és sózzuk meg, majd jól kenjük be a kapott masszával a csirkecombokat. Hagyjuk állni a h...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A húst csíkokra vágjuk és fűszerezzük. A szokásos módon panírozzuk, lisztbe, tojásba, majd zsemlemorzsába forgatjuk és forró olajban megsütjük. Papírtörlőre szedjük, hogy felszívja...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy tálkában összekeverem az olajat, mustárt, mézet és a fűszereket. Beleforgatom a csirkeszárnyakat és egy sütőzacskóba teszem. 170 fokon kb. 1 óra alatt megsütöm. Közben a forrá...
Elkészítési idő: 1 Nehézség: Könnyű