Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
120 g Sahne
100 g Vollmilchschokolade
120 g Zartbitterschokolade
2 Vanillezucker
2 ELKakaopulver
2 ELPuderzucker
Elkészítés:
Die Schokolade hacken.
Die Sahne aufkochen. In die heiße Sahne die Schokolade geben und unter Rühren auflösen. Dann vanielzucker hinzugeben und unter gelegentlichem Rühren auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
Die kalte Masse mit einem Schneebesen so lange aufschlagen, bis sie hell und fest ist. Danach noch mal für eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
Kakao und Puderzucker sieben und zusammen in eine Schale geben. Aus der Schokomasse erst kleine Stücke mit Teelöffeln abstechen und dann zu Kugeln formen. Diese dann im Kakao-Puderzucker-Gemisch wälzen, bis sie ganz überzogen sind.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tojások habját keményre verjük, félretesszük. A vajat alaposan elkeverjük a cukorral, egyenként hozzáadjuk a tojások sárgáját, a citromlevet és a tejet, végül a lisztet is. Össz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
70-80dkg magozott meggy(1kg is elbír....Én már ennyivel készítem ;) ) A töltelékkel kezdünk. A meggyléből, cukorból, fahéjból, pudingból sűrű krémet főzünk, hagyjuk kihűlni. A té...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű