Adag: 8
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
-65 dkg túró
-1 citrom leve
-3 tojássárga
-2 egész tojás
-500 ml habtejszín
-15 dkg cukor
-10 db lapzselatin
- kb 30 db babapiskóta
Elkészítés:
A túrót összekavarom a citromlével.
Beáztatom a zselatint hideg vízbe.
A cukrot a tojásokat és a tojássárgáját kikavarom.
Felverem a tejszínhabot jó keményre.
Leszűröm a zselatint és felmelegítem (nem főzöm).
Mikor mindent előkészítettem akkor a túrós masszában belekavarom a zselatin,aztán a tojásos masszát és a legvégén óvatosan a tejszínhabot.
Egy kapcsos tortaring (26 cm) alját kirakom babapiskótával és ráöntöm a fenti krém felét,rá ismét piskóta és a megmaradt krém . Hűtőszekrényben, teszem legalább 8 órát míg megdermed. Tetszés szerint díszítem gyümölcsökkel .
Trükkök, tippek, praktikák:
A babapiskóta helyett lehet hagyományos piskótát is használni.
A krémbe lehet tetszés szerint bármilyen gyümölcsöt dobálni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Torták,
1. A piskótához a tojásokat a cukorral elektromos habverő segítségével kemény habbá verjük (kb 8-10 perc). A lisztet két részletben beleszitáljuk a tojáshabba, óvatosan beleforga...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy 26 cm-es tortaforma aljába szilikonos sütőpapírt csíptetünk. A barackokat vékonyan felszeleteljük, és a sütőpapírra fektetjük, hogy lefedjék egymást. 460 g barack - konzerv...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A túrót összekeverjük a citrom reszelt héjával, a két tojással és a margarinnal. Hozzáteszünk egy csipet sót és ízlés szerint édesítőt. Ezt az egészet géppel krémesre keverjük, maj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű