Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- füstös húsos csont
- 1 fej hagyma
- 1 sárgarépa
- 8-10 db közepes krumpli
- kis füstölt szalona
- ecetes tárkony,
- 1 kiskanál pirospaprika,
- 1 tojás sárgája
- 1 evőkanál liszt,
- 200 ml tejföl vagy egy csésze tej
- só
- örölt bors
Elkészítés:
Kb 3 liter hideg vízbe odateszem főni a megmosott füstölt húsos csontot, az apróra vágott hagymával együtt. Miután megfőtt, az apróra vágott krumplit és a reszelt sárgarépát is beleteszem. Mikor már készre főtt, kivesszük a húst leszedem a csontról, belevágom a tárkonyt, és néhány percig lassú tűzön főzöm. Közben a szalonnát apró kockára vágom , megpirÍtom, meghintem pirospaprikával, és a leveshez adom. A tojás sárgáját elkavarom a liszttel éstejföllel vagy tejjel, besűrítem ecettel sóval borssal ízesítem lehet a tárkonyecettel is.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A szilvát kimagozzuk, negyedeljük. A vízben a szegfűszegel és cukorral együtt forrástól számított 5 percig főzzük. Beleöntjük a tejszínből és lisztből készült habarást, besűrít...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1.Az apróra vágott vöröshagymát egy kevés olajon a megdinszteljük, majd hozzáadjuk a borsót és összepároljuk. Ezután megszórjuk pirospaprikával, és felöntjük vízzel. 2.A burgonyát...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A hús felkockázom, majd kevés olajon megpirítom, majd a borsó kivételével a megpucolt és felkockázott zöldségeket hozzáadom. Leszűrt húslevessel felöntöm, majd a zöldségek megfőzés...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű