Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 2 érett banán
- 1,5 csésze szójatej
- egy csipet só
- egy tasak sütőpor
- ½ csésze teljeskiőrlésű liszt
- 1 ¼ csésze zabpehely
- olívaolaj
- mogyoróvaj, juharszirup, málna vagy eperlekvár a tálaláshoz
Elkészítés:
A lisztet, sütőport, sót és zabpelyhet keverd össze egy nagy tálban, és add hozzá a szójatejet, majd botmixerrel alaposan keverd össze őket. Ha nincs botmixered, simán csak kutyuld össze őket.
2. Villával törd össze a banánokat, és add a pürét a palacsintatésztához, majd ismét keverd össze – akár botmixerrel, akár fakanállal.
3. Forrósíts fel egy kanálka olajat, és pakolj egy tenyérnyi tésztát a sercegő serpenyőre. Amikor a széle barnulni kezd, és szépen bugyborékol a tészta, ideje megfordítanod – kiszedő lapáttal, vagy ha bátor vagy, egy tripla szaltóval a levegőben.
4. Nagyjából 12 pencake jön ki a tésztádból. Tálaláskor építsd őket gigantikus toronnyá, és készítsd mellé a kényeztető finomságokat.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
180 fok 35-40 perc Vajat (100g) a cukorral (200g) kikeverni, vaníliás cukorral és az egész tojásokkal (2db) majd az olvasztott mézzel. Hozzá a tej (2dl) . Ezután a liszt (400g)...
Elkészítési idő: 2 Nehézség: Közepes
A tojásfehérjét egy nagyobb tálban elkezdem verni. Ha már tejfehér a színe, három részben hozzáadagolom a glukonont, közben kemény habbá verem. A tojások sárgáit egy másik edényben...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű