Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Száraz összetevők:
25 dkg liszt (zabliszt és teljes kiőrlésű fele-fele arányban)
2 teáskanál szódabikarbóna
10 dkg kókuszreszelék
kb. 5 dkg csokireszelék
késhegynyi vanília
csipet himalája só
Nedves összetevők:
12 dkg méz (kókuszvirágcukor)
12 dkg kókuszolaj/bio vaj
15 dkg magozott meggy
2 dl kókuszkrém
1 evőkanál őrölt arany lenmag 2 evőkanál tisztított vízzel elkeverve (a tojást helyettesíti)
Elkészítés:
A száraz hozzávalókat keverjük össze, majd külön a nedveset is. Laza mozdulatokkal dolgozzuk össze a kettőt.
A kókuszkrém dobozában van két kis csomag kókuszkrém. Az egyikre van szükség. Tegyük egy pohárba, majd öntsük fel annyi meleg tisztított vízzel, hogy 2 dl legyen belőle.
A sütőt melegítsük elő 190 fokra, majd a 12 db-os muffin formába osszuk szét a masszát. Jó tele lesz, de nem baj.
Süssük kb. 30 percig. Fogyasztás előtt hagyjuk teljesen kihűlni, mert egy kicsit porhanyós még melegen.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Melegítsük elő a sütőt 180 C-ra. Keverjük össze a lisztet, a sütőport, sót, puha vajat, cukrot, tojást, reszelt citromhéjat, vanília kivonatot (vagy vaníliás cukrot). Fokozatosan...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet egy mély tálba teszem, közepébe a tejfölt, a sót és az ecetet. Gyúrás közbe öntöm hozzá a vizet, annyit, hogy jól gyúrható legyen. Fél órát pihentetem, majd elnyújtom, me...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Tészta: A hozzávalókat összedolgozzuk, kicsit kelesztjük, majd belesodorjuk a gáztepsi aljába és lekvárt kenünk rá.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű