Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg liszt
50 dkg margarin
2 kis pohár tejföl
8 dkg élesztő
1 tk cukor
2 db tojás
25 dkg sajt
2 ek só
Elkészítés:
Tejfölbe élesztő + cukor elkeverjük kicsit megmelegítjük és hagyjuk felfutni.Liszt + margarin összemorzsolni. => ebbe tesszük az élesztős cuccot + felvert tojások 3/4 része + só + 10 dkg sajt ==> összegyúrjuk .
Nem kell pihentetni.
2 cm magas lappá nyújtjuk megkenjük a tetejét tojással sajttal, kiszaggatjuk .180 fokos sütőbe , sütőpapírral bélelt tepsibe 20-30 percig sütjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
Fontos! Pogácsa mindig forró sütőben és gyorsan kell sütni mert kiszárad. Érdemes a sütő aljába egy fazék forró vizet tenni hogy pára képződjön . ( Élesztős tésztáknál ajánlott ) !
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
A lisztet és a sütőport egy tálba tesszük, hozzáadjuk a sót, majd a vajjal elmorzsoljuk. A joghurtot is ráöntjük és meggyúrjuk a tésztát. A tésztát lisztezett felületen kinyújtjuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
- Az élesztőt felfuttatjuk kevés langyos tejben. - A kimért lisztet tálba tesszük, hozzáadjuk a a margarint, a zsírt, a tojássárgákat, a fele reszelt sajtot, a tejfölt, sót, a fe...
Elkészítési idő: 3 óra Nehézség: Könnyű
Egy keverőtálba szórjuk a száraz hozzávalókat: a liszteket elvegyítjük a sóval, köménnyel, fokhagymaporral és a szódabikarbónával. Egy másik tálban villával lazán felverjük a to...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű