1-nagy csirkemell filé
olaj a sütéshez
- A Bundához
9-evőkanál liszt
1-evőkanál étolaj
1- tojás
1- kávéskanál só
0,5- dl víz
fél tasak sütőpor
- A Mázhoz
25-dkg kechup
3-evőkanál méz
3-evőkanál szezámmag
1- kávés kanál chilipor / én erős paprikát raktam bele /
1. A húst felkockázzuk.
2. Egy tálba összekeverjük a bunda hozzávalóit. /liszt , víz , olaj, só tojás, sütőpor /, Beleforgatjuk a csirke mellet és kisütjük .
3. Közben elkészítjük a mázt , ha kisült a hús beleforgatjuk.
Szerintem finom
Az alaposan megtisztított csirkemellet kb. 1cm széles és 3-4 cm hosszú csíkokra vágjuk. Kicsit hagyjuk lecsöpögni, meghintjük sóval, borssal és jól összeforgatjuk. A masszához a...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Könnyű
A 2 db bőrös kicsontozott csirkemellet fűszeres lisztben (só, bors, 5 fűszer keveréke) megforgatom, majd vaj és olívaolaj keverékén pár perc alatt pirosra pirítom mindkét oldalát....
Elkészítési idő: 1 óra 15 p Nehézség: Közepes
A húst nagy szeletekre vágjuk és átkenjük a fűszerekkel. A hagymát megtisztítjuk, felszeleteljük és olajon megpirítjuk, majd a csirkét is pirítjuk 3-4 percig. A mustárt hozzákeverj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű