Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
30 dkg darált hús ( nekem csak sertés húsom volt, de az az igazi, ha van benne birka, marha hús is)
csombor (borsikafű)
só
frissen őrölt bors
1 mk fasírt fűszerpor
1 mk szódabikarbóna
Elkészítés:
A húst a fűszerekkel összegyúrjuk, majd állni hagyjuk, hogy jól összeérjenek az ízek.
Vizes kézzel megformázzuk őket, majd forró olajban megsütjük. (Az eredeti recept parázson készül)
Mustárral,vagy bármilyen savanyúsággal fogyasztható!
Trükkök, tippek, praktikák:
sokkal finomabb a miccs, ha sütés előtt néhány órával elkészítjük, így összeérnek az ízek.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A bacon kivételével a hozzávalókat összedolgozzuk. Fasírtot formázunk és a félbevágott beconnel körbetekerjük. Sütő papírral bélelt tepsibe tesszük , és 180 fokon légkeverős sütőbe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A karajszeleteket klopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk sertéshús fűszerkeverékkel és ételízesítővel. 5-6 evőkanál lisztből, a tojásokból, kevés tejjel és csipet sóval sűrű...
Elkészítési idő: 1,5 Nehézség: Könnyű
A húst vágódeszkán előkészítjük a sütéshez. A húsos részét enyhén bedörzsöljük sóval, borssal, kevés őrölt köménnyel. Letépünk egy akkora alufólia darabot, amivel majd be tudjuk...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes