Elk. idő: 1 óra+ sülés
Adag: 3 tepsi
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg liszt, 25 dkg reszelt sajt, 25 dkg zsír,25 dkg tejföl,1 teáskanál só,1 tojássárgája,1 sütőpor, 2 teáskanál delikát
+a tetejére 2 tojássárgája, szezámmag, trappista sajt reszelve
Elkészítés:
Előmelegítjük a sütőt. A hozzávalókat tésztává gyúrjuk. Lisztezett nyújtódeszkán nyújtsuk ki a tésztát kb 5 mm vastagságúra és lisztezzük be egyenletesen, vékonyan a tetejét is. A szaggatót rányomjuk a tésztára, majd a tenyerünkbe nyomjuk a tésztát.Sütőpapíros tepsire helyezzük. Lekenjük tojássárgájával, megszórjuk a szezámmaggal és reszelt sajtot teszünk rá.
180 C-on zsemleszínűre sütjük kb. 12-15 perc alatt.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
A tésztát begyúrom (az élesztőt tejben futtatom). Pihentetem pár percet, majd kinyújtom és megkenem tepertőkrémmel, majd összehajtom. 20 percet pihentetem, majd újra nyújtom, kenem...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű
Liszt,cukor só,tojás összekeverni.Hozzá a langyos margarin,tejföl,élesztő. 1/2 óra kelesztés. 3 x 20 p hajtogatni. 2 ujjnyi vastagra nyújtani,rácsozni,szaggatni. Tojással lekenni...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet összekeverjük a sóval és a sütőporral, elmorzsoljuk benne a vajat, majd hozzáadjuk a joghurtot és összegyúrjuk a tésztát. Kellemes tapintású, puha, könnyen nyújtható tész...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű