1 l tej
250 g rizs
50 g vaj
1 citrom reszelt héja
100 g mazsola
1 ek. vanília aroma
5 db tojás
150 g cukor
A tejet felrakjuk forrni, beletesszük a vajat, a vanília aromát, a citrom reszelt héját, a mazsolát és puhára főzzük benne a rizst. A tojásokat ketté választjuk és a sárgáját habosra keverjük a cukorral, majd hozzá keverjük a kihűlt rizshez. Kemény habbá verjük a tojások fehérjét és azt is óvatosan hozzá keverjük a rizshez. Egy közepes tepsit kikenünk vajjal és meghintjük zsemlemorzsával, bele öntjük a masszánkat. előmelegített sütőben 180 fokon készre sütjük.
Az epret botmixerrel pépesíteni. A túrót ízlés szerinti mennyiségű cukorral, a vaníliás cukorral és a reszelt citromhéjjal jól kikeverni, majd összekeverni a pépesített eperrel....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat összekeverjük,nem kell a tojást felverni. A mázat összefőzni,kókuszba forg....
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A tészta hozzávalóit egy tálba tesszük és robotgéppel összedolgozzuk egészen addig amíg krémessé válik. A tészta felét sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük és 10-12 percen át sütjü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű