Elk. idő: 40 perc
Adag: 6-8 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
40 dkg liszt, 5 dkg porcukor, 6 dkg vaj, 1 dkg élesztő, 6 db tojás sárgája, 1 dl tejföl, 2 csomag vaníliás cukor, 0,5 dkg só
A töltelékhez: 15 dkg dió, 10 dkg cukor, 7 dkg tej, 2 dkg mazsola, 2 cl rum, fagyasztott vagy befőtt meggy
Elkészítés:
A lisztben elmorzsoljuk a vajat, hozzáadjuk a többi alapanyagot és összegyúrjuk. A töltelékhez a tejet a cukorral és a mazsolával felforraljuk, beleöntjük a diót és a rumot, összekeverjük, kihűtjük. A tésztát kinyújtjuk, négyzet alakúra vágjuk, beletesszük a tölteléket, abba egy szem meggyet, szélét tojással lekenjük, félbehajtjuk háromszög alakúra, jól összenyomjuk, hogy sütés közben ne nyíljon szét. 150 fokos olajban arany barnára sütjük. Fahéjas vaníliamártással tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, majd hozááadjuk a tejfölt és a sót. Gyors mozdulatokkal összegyúrjuk. Folpackba csomagoljuk a tésztát és 1 éjszakára hűtőbe tesszük. Másnap 2...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes
A tejet felmelegítjük, beletesszük a vajat, hogy megolvadjon. A lisztet, cukrot, sót, élesztőt, citromhéjat egy tálba tesszük. Hozzáadjuk a 2 egész tojást, majd kézi keverőgéppel a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítés: 1. Kézi mixerrel a túrót és a porcukrot összekeverem, fokozatosan adom hozzá a tejet, majd az olajat. 2. Ezután már kézzel dolgozom bele a sütőporral és pici sóval...
Elkészítési idő: 1/2 óra Nehézség: Könnyű