10 dkg sima liszt
20 dkg étcsokoládé 70%-os a legjobb
20 dkg mogyoró krém
40 dkg cukor
6 tojás
20 dkg vaj
1 csipet só
Az ét csokit a mogyorókrémet vajat össze olvasztom.Hűlni hagyom még langyosan a cukrot is hozzá keverem majd a tojásokat habverővel és a lisztet majd ha már tényleg csak langyos egyenként a tojásokat a lisztet majd kivajazott sütő papírozott tepsibe teszem
175 C fokon 20-25 perc tilos tovább sütni
Ha teljesen kihült akkor szeletelem
A zsírt a liszttel elmorzsoljuk, azután hozzáadjuk a többi anyagot is, és annyi tejföllel gyúrjuk össze, hogy lágy tésztát kapjunk. Vékonyra kisodorjuk, összehajtogatjuk. (É...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A liszthez 1 tojást és annyi langyos vizet adunk, amiben előzőleg feloldottunk 1 kávéskanál sót, hogy félkemény tésztát tudjunk dagasztani. Alaposan ki kell dolgozni a tésztát, ma...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Nehéz
A tésztához a tojásfehérjét felverjük kemény habbá. A sárgájákat kikeverjük a cukorral, hozzáadjuk a vajat és a vizet. Hozzákeverjük a liszttel elkevert diót és sütőport, végül bel...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Könnyű