Elk. idő: 3
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
70-75 dkg rétesliszt,
25 dkg margarin,
6 evőkanál disznózsír,
2 tojássárgája,
3 dkg élesztő (1 dl tejben felfuttatva)
15 dkg reszelt trappista sajt,
175 g tejföl,
2,5 teáskanál só,
Elkészítés:
Az élesztőt felfuttatjuk a langyos tejben csipet cukorral és liszttel.
A lisztet elkeverjük a sóval és a reszelt sajt felével. Majd összegyúrjuk a margarinnal, zsírral, tojássárgával.
Fél órát vagy 1 órát pihentetjük.
Lisztezett deszkán kinyújtjuk és csíkokra vágjuk.
180 fokon sütjük kb. 15 percig, míg világosra nem sül, vagy sötétebbre, ki hogy szereti.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
Az 5 dkg élesztőt felfuttatjuk 2 dl cukros, langyos tejben. Amíg az élesztő felfut a lisztet kimérjük egy nagyobb keverőtálba, hozzáadjuk a már felfutott élesztőt és az 1 dl ola...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Közepes
Egy keverő tálba szórom a lisztet, hozzáadom a többi hozzávalót, majd jól összegyúrom, letakarom, és hideg helyen 1 órát pihentetem. Liszttel meghintett gyúródeszkán elnyújtom a t...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy tálban a lisztet, a sót és a margarint összemorzsoljuk. A közepébe beletesszük a tojások sárgáját, a tejfölt és rámorzsoljuk az élesztőt is. A tésztát ezután összegyúrjuk és...
Elkészítési idő: 7 óra Nehézség: Könnyű