4 toji
4 ek víz
5 ek zabliszt 50gr kb)
1kk sütőpor
édesítő 2 ek eririt
felverni a habot a többit óvatosan beleforgatni
(mint a tejszeletet)
melegen feltekerni sütőpapíírral megvárni mí kihűl óvatosan kitekerni megtölteni és visszatekerni
180 fok
Az alsó lapra kell a barna krém. Csokimáz 3 ek kakaó, 3 ek cukor 3 ek víz sűrűre főzni és 5 dkg vajat belekeverni
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes