tészta hozzávalók :
50 dkg liszt
1 csomag sütőpor
2 tk. só
1 kanál cukor
1/2 dl olaj
1.5 dl bor
1 tojássárgája
tetejére:
felvert tojásfehérje
szezámmag
egész mák
A tojássárgával kikeverem az összes hozzávalót,
A tésztát téglalapra kinyújtom kb. 1 cm-re, megkenem a kissé felvert fehérjével, megszórom szezámaggal, s kicsit rá is nyomkodom . A tészta lapot megfordítom , lekenem a maradék fehérjével és megszórom a mákkal . Az egészet először 1 cm vékony csíkokra vágom , majd 6 cm -es rudakra vágom fel. Most egyenként megtekerem . 20 perc alatt megsütöm .
A lisztet a szalakálival, sóval elkeverni, hozzámorzsolni a zsírt, a tejfölt, a fél tojást, összegyúrni. Az egészet fél centisre kinyújtani, derelyevágóval rudakra vágni, reszelt s...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
Kelttésztát dagasztunk. Ha megkelt 4 részre osztjuk a tálban.1 részt kiemelsz, kézzel még elfelezzük, kinyújtjuk pizza formára és méretre, mindkettőt. Egyik lapot megkenjük a mo...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Miután kinyújtottam a tésztát, egy nagy pohár szájával kiszaggattam, az így kapott kör alakú tészta lapok egyik oldalára tettem a tölteléket (jelen esetben: totu, sonka, cukormente...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű