piskóta
6 tojás,
6 ek. liszt,
1 cs. sütőpor,
6 ek. cukor, . 3 db narancs.
KRÉM:
2 cs. tejszínes puding,
1 narancs aroma,
7 dl tej,
3 ek. cukor.
Csoki öntet:..
7 ek. víz,
7 ek cukor,
3 ek. keserű kakaópor.
A tojásokat ketté választjuk, a sárgákat kikeverjük cukorral, hozzáadjuk a sütőporos lisztet, és 2 meg tisztított, kis darabokra felszelt narancsot, végül óvatosan beleforgatjuk a tojásfehérjék keményre vert habját. A torta formát kibéleljük sütőpapírral, beleöntjük a masszát, és tűpróbáig sütjük, hagyjuk hűlni. A tejben megfőzzük a pudingot hozzákeverjük az aromát, a cukrot, és hagyjuk hűlni. A tésztát kivesszük a formából, feldaraboljuk kockákra és a forma aljára lerakunk egy sort, leöntjük pudinggal, és meg locsoljuk a csokival, megint tészta, puding, locsolás, a tetejére tészta és a maradék pudinggal és a csoki öntettel meglocsoljuk, a maradék naranccsal díszítjük. Még díszítés előtt kicsi kakaóporral meghintjük, és teszünk rá tejszínhabot.
A szoba hőmérsékletű vajat habosra keverjük a cukorral (finomítatlan nádcukorral a legjobb), és hozzáadunk egy csipet sót is. Majd a két egész tojással továbbkeverjük a masszát,...
Elkészítési idő: 1 óra 15 p Nehézség: Könnyű
Dió + liszt + margarin --> összegyúrjuk Kis csikokat sodrunk és kiflit formálunk belőle Sütés: 170 fok, kb. 5-7 perc Forrón vaniliás porcukorba hempergetjük
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Előre elkészítjük a tölteléket. A mákhoz vagy a dióhoz hozzáadjuk a cukrot és a vaníliás cukrot, összekeverjük pici tejjel, és ezzel az összeállítással már is meg lehet tölteni (én...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű