Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 fej vöröshagyma
1 -2 fehérrépa
1-2 sárgarépa
1/2 zeller
3-4 kovászos uborka
4-5 közepes krumpli
csabai kolbász
2 l alaplé
1 dl főzőtejszín
só
esetleg kapor
Elkészítés:
A hagymát apróra vágom, majd egy lábasban olajon megdinsztelem. A zöldségeket megpucolom, majd a krumpli kivételével vékony szeletekre julienne-re vágom . A megdinsztelődött hagymát felöntöm alaplével, majd hozzáadom a kockára vágott krumplit és a zöldségeket, majd közepes lángon főzőm. A kovászos uborkát csíkokra vágom, leveshez adom. pár leveseskanál uborkalével is gazdagítom a levest. Amikor már majdnem jók a zöldségek, akkor karikára vágott kolbászt adok hozzá és a tejszínt.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
Megdinszteljük a vöröshagymát, fokhagymát.A brokkolit leöntjük hideg vízzel, vagy maradék húsleveslével, hogy éppen ellepje.. Lassú tűzön megfőzzük. Néhány darabot kiveszünk, belet...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
egy masik eedenyben megdinsztolod a z aprora vagott hagymat, repat , zellert kaliforniai paprikat es feherrepat egy kis olajon es hozzaontod a leveshez. A paradicsomot lereszeled e...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Leves elkészitése A vöröshagymát apróra vágjuk és étolajon megdinszteljük majd megszórjuk fokhagymával kicsit megfutatjuk és a fölkockázott karalábét , sárgarépát petrezselye...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes