Családireceptkönyv.hu

Resztelt csirkemáj


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:



1 púpozott evőkanál libazsír
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
350 g csirkemáj
1 teáskanál majoránna
1 csapott evőkanál fűszerpaprika
50 ml víz

Elkészítés:


A vöröshagymát felszeleteljük, nem kockázzuk, és a fokhagymát vékony szeletekre vágjuk.

Egy serpenyőben felmelegítjük a libazsírt.

Üvegesre pirítjuk a zsíron a vöröshagymát, majd rádobjuk a szeletelt fokhagymát is.

Ezután hozzáadjuk a csirkemájat is. Átforgatjuk vele 1-2 percen át.

Hozzáadjuk a majorannát is. Ezzel is jól átforgatjuk.

Lezárjuk a hőt, hozzákeverjük a fűszerpaprikát, és rögtön felöntjük a vízzel.

Ízlés szerint sózzuk. További 6-8 percen át főzzük.

Resztelt csirkemáj

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Szárnyas Ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Sült csirke zöldség-gyümölcs ágyon
Sült csirke zöldség-gyümölcs ágyon

A krumplit és az almát meghámozom, kockára vágom, a fügét és a hagymát feldarabolom, az egészet beleteszem egy sütőtálba, közékeverem a fokhagymát, megsózom, borsozom. A csirkehúst...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tejben áztatott csirkefalatkák
Tejben áztatott csirkefalatkák

A húst feldaraboljuk és egy tálba tesszük, majd ráöntjük a tejet és lefedjük. 8-12 órát így pihentetjük. A lisztet és a fűszereket összekeverjük, egy zacskóba tesszük és két-három...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: ani44
Csirkepörkölt
Csirkepörkölt

Az olajon aranysárgára pirítom az apróra vágott hagymát, majd megszórom a paprikával. Beleforgatom a megtisztított, feldarabolt csirkehúst, sózom, majd lefedem. A levét időnként pó...

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk