Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
30 deka liszt,
15 deka vaj,
só,
2 evőkanál tejföl,
2 deka élesztő,
10 deka reszelt sajt,
1 evőkanál tej és
1 kockacukor,
Elkészítés:
A lisztet összemorzsoljuk a vajjal, hozzákeverjük a tejet, a cukorral elkevert élesztőt, a tejfölt és összegyúrjuk. Jól kidolgozzuk és kisujjnyi vastagságúra elnyújtjuk. Megformáljuk a rudacskákat, megkenjük tojással, reszelt sajttal is meghintjük és közepes meleg sütőben megsütjük.
A tésztát elkészíthetjük úgy is, hogy nyútófával elnyújtjuk íron vastagságúra, késsel egyforma rudacskákra vágjuk és rárakjuk a sütőlapra, megkenjük, sajttal meghintjük és kisütjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
Én kinyújtom megkenem a tojással ráreszelem a sajtot és utána vágom fel rudacskákra...hamarabb megy...lehet köménymagot is tenni rá .
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
A friss citromlevet és a vizet egy tálba mértem, hozzáadtam a lisztet és kézzel összegyúrtam. Hagytam állni kb. 10 percet. Ezután pizzaliszttel megszórt szilikon lapon kézzel átg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A langyos cukrozott tejben az élesztőt felfuttatjuk. A lisztet elmorzsoljuk a zsiradékkal, hozzáadjuk a sót a tojást, a kihűlt, áttört krumplit és a felfuttatott élesztőt, majd si...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy tálban alaposan összekeverjük a zablisztet és a tejsavó proteint a szódabikarbónával. Utána a jöhet a kefir, túró, tojás-trió… és legvégül a kókuszzsír – folyékony formájában....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű